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Εταιρικά Νέα :
- Buon Compleanno Nuvola!!! AUGURIIIII!!!
E' bello ritrovarsi insieme in quelli che sono giorni di Festa! Si, perchè oggi è il COMPLEANNO di ELISABETTA
- Caputo nuvola - forum pizza
Re: Caputo nuvola par Invité Jeu 15 Oct 2020 - 18:29 Dylan89 a écrit: Oui toujours au levain, d'ailleurs je viens de le modifier j'étais à 100% de T80 bio sur meule de pierre, je viens de passer à 33% de seigle bio, au lieu de doubler de volume il a triplé !
- Les progrès de YAM - forumpizza. net
- Nuvola Pour mon 1er essai, j'ai remarqué une énorme différence entre la cuoco et la pivetti Je ne reviendrai jamais en arrière ! Ce week-end, j'ai essayé la Nuvola avec le protocole suivant pour 3 patons de 230g et 3 mini-patons de 130g pour les enfants - 666g de farine - hydratation 60% - 396g eau - 20g HOEV - 2g de levure sèche
- Farine Caputo, vos avis. - forum pizza
Bonjour à tous! J'ai essayé récemment 2 pizzérias utilisant la caputo pizzéria, et ce furent 2 réussites au niveau de la pâte
- AUGURI NUVOLA. . . Buon Compleanno!
Ti auguro di trascorrere questa giornata nella spensieratezza e tranquillità della tua famiglia Sei una persona Speciale e meriti tutto il meglio di
- Eruzione, chiusi scali Nord Italia
Gli aeroporti di mezza Europa restano chiusi a causa della nuvola causata dall'eruzione di un vulcano in Islanda Annullata anche gran parte dei voli Usa-Europa In Italia gli aeroporti del Nord saranno chiusi sabato dalle 6 alle 14 Gli unici voli autorizzati saranno quelli di emergenza
- La tempesta perfetta - Quando la natura si scatena
La nuvola a forma di astronave Fotografia di Carsten Peter Una rara nuvola a forma di astronave madre si erge su Childress, in Texas Per seguire il percorso della tempesta a supercellula prodotta da questa nuvola, i cacciatori di tornado hanno percorso 240 chilometri in sette ore
- Bomba alla Maratona di Boston 3 morti e decine di feriti
Le immagini mostrano come al momento delle esplosioni alcuni atleti che stavano per tagliare il traguardo e alcuni fotografi cadere in terra, mentre dietro si alza una nuvola di fumo intenso dalla quale dopo pochi secondo esce una folla di persone in fuga Parte delle tribune dove era assiepato il pubblico è andata distrutta
- Quelle est la farine la plus polyvalente Classica ou Roma - forum pizza
Merci pour vos réponses, je suis plus à la recherche du goût des pâtes avec un peu de caractère, actuellement mes pizzas sont réalisés avec de la farine Caputo, Pizzeria ou Nuvola, je trouve que la pâte manque cruellement de saveur
- La pizza Napolitaine contemporaine ? Une bordure style canotto . . .
En ce moment je sors des empâtements à TH 70% avec nuvola et elle magnifique Super cordonage, elle ne colle pas, sortie de pétrin 24°C Mais une fois détendu après le pointage de 45' sur le marbre, le boulage reste pointilleux Elle quand même assez souple
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