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- 黄瓜真的没营养吗? - 知乎
黄瓜含水量高,热量低,每100克黄瓜热量仅为13大卡, 仅为一般蔬菜的一半左右。 黄瓜含有丰富的纤维素,食用后可有效增加饱腹感。 另外黄瓜中的丙醇二酸,能抑制糖类在体内转化为脂肪,有助于减重瘦身。
- 常见的黄瓜品种有哪些? - 知乎
欧洲温室黄瓜 欧洲温室黄瓜的种植技术运用了现代种植技术,它的果实表面比较是光滑,和其它品种的黄瓜不同的是,欧洲温室黄瓜的果皮表面没有刺,它的整体瓜形通常呈较短或长棒形的状态。 青黄瓜 青黄瓜是一种杂交黄瓜品种,目前市场上销售的黄瓜主要是青黄瓜。
- 黄瓜有哪些功效和作用? - 知乎
黄瓜的五大功效及作用: 1 补充身体水分 水分占黄瓜的90%,可有效补充失去的水分。 2 美容养颜 新鲜黄瓜中含有一种酶,能有效促进机体的新陈代谢,扩张皮肤的毛细血管,促进血液循环,增强皮肤的氧化还原作用,有助于排出体内毒素,减少皱纹。 3 排毒防
- 不削皮的生黄瓜吃着为什么感觉好涩?是农药残留吗? - 知乎
此外,黄瓜尾部含有较多的苦味素,苦味素有抗癌的作用,所以不要把黄瓜尾部全部丢掉。 黄瓜还是减肥的好蔬菜,黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢,除了对减肥者有好处以外,对于糖尿病人用黄瓜代替淀粉类食物充饥,血糖非但不会升高
- “黄瓜没有营养价值”是真的吗? - 知乎
黄瓜由于大部分是水,所以营养密度低,但并不代表没有营养。 黄瓜除了水,营养比例从大到小为:碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素(有c、a和胡萝卜素)和微量矿物质元素。 3 氧化酶影响维生素c吸收?
- 黄瓜 - 知乎
黄瓜(学名: Cucumis sativus L )葫芦科一年生 蔓生或攀援草本植物。茎、枝伸长,有棱沟,被白色的糙硬毛。卷须细。叶柄稍粗糙,有糙硬毛;叶片宽卵状心形,膜质,裂片三角形,有齿。雌雄同株。
- 黄瓜好吃的做法有哪些? - 知乎
创意吃法,黄瓜寿司卷,黄瓜拌豆腐,黄瓜柠檬水。 黄瓜可以根据自己的口味调整配料,喜欢吃辣的可以多放点辣椒,喜欢吃甜的可以多放糖。凉拌黄瓜是夏季首选。日常家常菜尝试不同的做法。黄瓜多样美味。 炝拌黄瓜又脆又好吃,黄瓜这么凉拌太好吃了!
- 黄瓜生吃有什么功效与作用? - 知乎
黄瓜汁富含水分、维生素和矿物质,非常解渴。 除了以上几种吃法外,黄瓜还可以蒸、煮或炒食,但要注意不要过度加热,以免损失水分和营养,并且要控制油盐的用量,以免增加热量和钠摄入。无论用哪种方法食用黄瓜,都应该保持一定的嚼劲和清爽的口感。
- 为什么广东人把「黄瓜」叫做「青瓜」? - 知乎
广东人所说的黄瓜和青瓜其实是两种不同的种类,黄瓜比较大,偏短,成熟之后会有瓜瓤,表面偏滑,表面呈黄色,所以叫黄瓜。 青瓜比较长,直径比黄瓜小,比黄瓜脆,表面会有磕磕点点,不平滑,一直都是青色,所以叫青瓜。
- 水果黄瓜的营养价值有哪些? - 知乎
水果黄瓜属于葫芦科,瓜长12-15cm,直径约3cm,一般表皮上没有刺,而且口味甘甜,是一种味道非常清香的蔬菜,主要用来生吃。中医认为水果黄瓜性寒,能够清热解毒、利水、安神,水果黄瓜中有比较多的维生素、膳食纤维,含有的热量却比较低,有助于减肥。
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